중국 음식 가이드

2026 광둥 요리 가이드: 무엇을 주문하고 어디로 갈지, 외국인 여행객이 알아야 할 예절과 중국 각지의 차이를 소개.

마(麻)와 라(辣)는 별개의 감각이라는 사실부터. 쓰촨 요리의 4단계 맵기 어휘, 대표 요리 가격, 유앙방 훠궈 전략과 매운 밤을 버티는 법까지 2026년 기준으로 정리합니다.

중국 북부 음식은 밀가루 기반(국수, 만두, 빵)으로 푸짐하고 짭짤하며 느끼합니다. 중국 남부 음식은 쌀을 주식으로 하고, 더 가볍고 다양하며 해산물이 중심입니다.

란저우 우육면 CNY 9–15, 산시 칼국수, 우한 열간면 CNY 5–10, 쑤저우 장조림 면, 광저우 완탕면 — 도시별로 무엇을 주문할지와 현지 규칙.

북방 동솥 양고기, 쓰촨·충칭 마라 소기름, 광둥 다빈루, 차오산 소고기 훠궈 — 탕과 소스, 데치는 초, 1인 60–200위안 예산까지 2026년 기준으로 정리합니다.

2026년 중국 길거리 음식 안전 가이드: 무엇을 주문하고 어디로 갈지, 알아야 할 예절과 지역별 차이까지 안내.

베이징덕의 두 조리 전통(挂炉와 焖炉), 사계민복·다둥·취안쥐더 예약 전략, 오리 한 마리 CNY 238–298 가격 구조, 설탕 찍은 첫 조각부터 오리탕까지의 3단계 먹는 법.

광둥 아침 차(음차)의 모든 것 — 07:00–11:00 방문, 하가우 먼저 주문, 1인당 CNY 5–15 차 자리값, 두 손가락 감사 인사, 광저우 명가와 가격 정리.