
먤톈위: 아래 골짜기의 무지개송어(훙쥔위) 양식장이 훌륭합니다. 바다링: 대부분 바가지 관광 음식 — 가기 전후로 베이징에서 드세요.


장성 근처의 음식은 기대 이상의 발견부터 절망적인 관광 함정까지 다양합니다. 먤톈위(慕田峪)가 음식의 승자입니다: 성벽 아래 골짜기에는 무지개송어 양식장이 여러 곳 있어, 산 샘물에서 기른 무지개송어를 먹을 수 있습니다. 시그니처 요리는 훙쥔위 구이(烤虹鳟鱼) — 쿠민과 고춧가루에 구운 송어 한 마리에 68~98위안이고 두 명이 먹기 알맞습니다. 위순거(魚順閣, Yu Shun Ge)가 가장 믿을 만하며 먤톈위 입구에서 약 1km 거리입니다. 바다링(八达岭)은 음식의 패자입니다: 성벽 밑 식당들은 관광 함정으로, 싱거운 국수 한 그릇에 58위안, 작은 생수병에 35위안을 받습니다. 바다링의 KFC가 역설적으로 가장 안전한 선택일 때가 많습니다. 더 나은 전략: 베이징에서 든든하게 아침을 먹고 간식을 챙기는 것. 진산링(金山岭): 기슭 마을에는 소박한 가족 운영 농가 식당(농가락)이 몇 곳 있어 중국 북방 가정식 — 만두(15개에 25~35위안), 토마토 달걀 볶음(20~30위안), 수타면(25~35위안)을 내줍니다. 구베이커우(古北口): 게스트하우스가 숙박객에게 농가 요리를 해 줍니다 — 보통 1인 40~60위안에 여러 가지 반찬이 나옵니다.
바다링, 먤톈위 같은 주요 구간에서 노점이 물(30~35위안), 간식, 즉석면을 팔지만 가격은 평소의 3~5배입니다. 장성 자체에는 식당이 없습니다 — 모든 식사는 기슭이나 근처 마을에서. 음식과 물은 직접 가져가세요.
먤톈위 골짜기 송어 양식장의 무지개송어 구이가 단연 돋보입니다. 산 샘물에서 길러 쿠민과 고춧가루에 구운 한 마리에 68~98위안, 두 명이 먹기 충분합니다. 진산링 마을의 농가 만두와 국수가 정통성과 가성비로 근소한 차이의 2위입니다.
아니요. 바다링의 식당들은 베이징에서 가장 가성비 나쁜 관광 음식 중 하나입니다. 싱거운 국수 한 그릇에 58위안, 작은 생수 35위안. 절박하다면 KFC가 가장 안전합니다. 베이징에서 아침을 먹고, 간식을 챙기고, 도시로 돌아와 제대로 된 식사를 하세요.
제한적이지만 가능합니다. 진산링과 구베이커우의 농가 식당은 채소 요리(토마토 달걀 볶음, 오이 샐러드, 야채 만두)를 만들어 줍니다. 먤톈위의 송어 양식장에도 두부와 채소 요리가 있습니다. 바다링에는 채식 옵션이 거의 없습니다. '워츠수(我吃素, 저는 채식입니다)'라고 말하세요.