| Scenery | Le lac de l'Ouest (西湖, Xī Hú) est l'image emblématique de la beauté paysagère chinoise — eau brumeuse, digues bordées de saules, pagode Leifeng au loin. Entrée libre. Le lac fait 6,5 km de tour. | Les jardins classiques sont clos, intimistes et artificiels. Le jardin de l'Humble Administrateur (拙政园, Zhuōzhèng Yuán, ¥80) est le plus grand avec 5,2 hectares. Une beauté différente. |
| UNESCO status | Paysage culturel du lac de l'Ouest (2011) — un site unique, mais de grande taille. L'influence du lac sur l'art des jardins et l'aménagement paysager chinois est inégalée. | 9 jardins classiques inscrits comme un site unique de l'UNESCO (1997). Plus de variété sur plusieurs lieux. Vous pouvez visiter 3–4 jardins par jour. |
| Food | Crevettes Longjing (龙井虾仁), porc Dongpo (东坡肉), poisson au vinaigre du lac de l'Ouest (西湖醋鱼). La cuisine de Hangzhou est délicate, légèrement sucrée, raffinée. Les plats au thé sont courants. | Poisson mandarin en forme d'écureuil (松鼠桂鱼), crevettes au thé printanier biluo, travers de porc aigres-doux. La cuisine de Suzhou est plus sucrée et plus riche. Les rues gourmandes (Guanqian, Shantang) sont excellentes. |
| Romance factor | Le lac de l'Ouest à l'aube, la brume sur l'eau, une barque en bois qui glisse doucement — c'est la scène la plus romantique de Chine. Marco Polo a qualifié Hangzhou de « cité du ciel ». Elle mérite encore cette description avant 8h. | Promenades au clair de lune le long de la rue Pingjiang (平江路) avec les reflets sur les canaux, les lanternes et le son du pingtan (评弹, narration traditionnelle de Suzhou). Intimiste plutôt que grandiose. |
| Best photography | Lever de soleil au lac de l'Ouest (pont Brisé ou digue Su). Coucher de soleil depuis la pagode Leifeng surplombant le lac. Terrasses de thé au village de Longjing. L'échelle est épique. | Portails de jardins encadrant des ouvertures en forme de lune. La pagode de la colline du Tigre qui penche à 3 degrés — la tour penchée de Chine. Les canaux de la rue Shantang illuminés la nuit. Les plans sont serrés, composés et minutieux. |
| Cost (mid-range / day) | ¥400–600 (55–85 $). Le lac de l'Ouest est gratuit. Visite du village du thé Longjing ¥0–50. Hôtels ¥200–400. Repas ¥40–80. Légèrement moins cher que Suzhou. | ¥450–650 (65–90 $). Entrée de chaque jardin ¥40–90. Trois jardins dans une journée, ça s'accumule. Hôtels ¥250–450. Les frais d'entrée aux jardins s'additionnent. |
| Ease from Shanghai | HSR depuis Shanghai Hongqiao : 45–60 min, ¥73 en seconde classe. Plus de 100 trains par jour. La gare est reliée à la ligne 1 du métro, directement au lac de l'Ouest. | HSR depuis Shanghai : 25–35 min, ¥40 en seconde classe. Plus de 150 trains par jour. Encore plus facile — Suzhou est pratiquement une banlieue de Shanghai par le rail. |
| Tea culture | Le Longjing (龙井, Puits du Dragon) est le thé vert le plus célèbre de Chine. Visitez le village de Longjing (龙井村) pour voir les terrasses, boire du thé avec les agriculteurs et acheter directement à la source. La culture du thé ici est de classe mondiale. | Le Biluochun (碧螺春, Escargot vert de printemps) est le thé de Suzhou — moins connu à l'international, plus délicat. Les maisons de thé dans les jardins sont l'expérience classique de Suzhou. |