Muslim Street (Huimin Street)回民街
La calle Huimin es la arteria gastronómica central del barrio hui de Xi'an (Huifang, el distrito de mayoría musulmana), famosa en todo el país por especialidades de Shaanxi como el paomo de cordero, los liangpi, el roujiamo y las brochetas de cordero. Sus callejuelas entrecruzadas y sus locales llenan el barrio, la primera parada para conocer la cultura gastronómica hui de Xi'an.
Xi'an · guía de visita2026-10-18
Respuesta rápida
¿Merece la pena visitar Muslim Street (Huimin Street)?
La calle gastronómica más famosa de Xi'an, núcleo del barrio hui (Huifang). Entrada gratuita, tiendas de 09:00 a 23:00 aproximadamente. A 10 min a pie de la estación de Zhonglou (línea 2, salida B). Abundan el paomo, los liangpi y las brochetas de cordero.
Datos rápidos
| Entrada | Entrada gratuita; la comida se paga aparte |
|---|---|
| Horario | Abierto las 24 horas (tiendas de 09:00 a 23:00 aprox.) |
| Duración recomendada | 1–3 horas (según el tiempo que dediques a comer) |
| Mejor época para visitar | Apta todo el año. El ambiente es mejor de tarde a noche, en el momento en que se encienden los farolillos |
| Cómo llegar | Metro línea 2 hasta Zhonglou, salida B, y 10 minutos a pie. Autobuses 11/12/26 hasta la parada de Zhonglou. |
| Señalización en inglés | Parcial |
| Acceso en silla de ruedas | Parcial |
| Ubicación | Al noroeste de la torre de la Campana de Xi'an |
| Extensión | Beiyuanmen, Huajue Xiang, Xiyangshi y otras calles |
| Gastronomía | Paomo, liangpi, roujiamo, brochetas de cordero |
| Origen | Dinastía Tang (el Huifang se formó en la Ming) |
| Habitantes | Mayoritariamente hui (musulmanes chinos) |
| Rasgo distintivo | Cocina halal y ambiente religioso |
Qué esperar
La calle Huimin está al noroeste de la torre de la Campana de Xi'an y es la vía central del Huifang, el distrito donde vive la comunidad hui. Calles como Beiyuanmen, Huajue Xiang, Xiyangshi y Dapiyuan se entrecruzan formando una zona comercial y turística célebre por su cocina halal. Es el sinónimo de la gastronomía de Xi'an y atrae a viajeros de todo el país.
La historia del Huifang se remonta a la dinastía Tang, cuando numerosos comerciantes de Asia Central y Occidental llegaron a Chang'an por la Ruta de la Seda y formaron un asentamiento al norte de la ciudad. En la dinastía Ming, las políticas de integración trajeron a muchos hui a este lugar y se configuró el trazado actual del barrio. La Gran Mezquita de Huajue Xiang es la mayor de la zona.
Recomendaciones gastronómicas: paomo de Laosunjia o Laomijia (lo más auténtico, aunque caro), liangpi con salsa de sésamo de Sheng Zhiwang, xiaosurou de Dingjia, baozi de caldo de Jiasan, cecina de ternera y cordero de Liu Jixiao y hulatang de albóndigas de Maerli. Para comprar: cerámicas Tang sancai, recuerdos de los guerreros de terracota, recortes de papel y marionetas de sombra (regatea siempre).
Cómo llegar
Metro línea 2 hasta Zhonglou, salida B; sigue West Street hacia el oeste hasta el cruce de Beidajie y gira al norte. Unos 10 minutos a pie. Autobuses 11, 12, 26 y 37 hasta la parada de Zhonglou.
Mejores puntos fotográficos
- El pailou (arco conmemorativo) de Beiyuanmen, la entrada emblemática
- El ambiente nocturno de la calle gastronómica bajo farolillos rojos
- El exterior de la Gran Mezquita de Huajue Xiang
- Primerísimos planos de platos como el cordero o el paomo
Consejos
- Los locales de moda tienen colas enormes; para ahorrar tiempo, elige las casas veteranas de las trastiendas
- Los precios son algo más caros que en el resto de la ciudad: precios para turistas
- Come poco y variado: prueba un poco en cada local
- Visitar el interior de la mezquita requiere entrada aparte (25 yuanes); el exterior es gratis
Estafas que evitar
- No compres las frutas troceadas en bandeja: pueden estar alteradas
- Los recuerdos de los guerreros de terracota tienen precios inflados; empieza a regatear desde un 10 %
- Los tratantes que te abordan llevan a locales que les pagan comisión: elige tú el restaurante
Preguntas frecuentes
¿Qué relación hay entre la calle Huimin y el Huifang?
La calle Huimin es la arteria gastronómica central del Huifang, el nombre que recibe todo el distrito hui. El Huifang comprende varias calles; la calle Huimin es la más famosa de todas.
¿Qué conviene saber sobre la comida halal de aquí?
Los hui practican el islam: no comen cerdo, no beben alcohol y toda la carne debe contar con certificación halal. Respeta las costumbres religiosas del lugar.
¿Cuándo hay menos gente?
Por la mañana en día laborable. Los fines de semana y festivos se llena hasta el desborde.
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Otras cosas que hacer en Xi'an
Anren Fang (Tang Dynasty Residential Complex)
Uno de los 108 barrios amurallados de Chang'an Tang, hoy un parque arqueológico donde vivían y comerciaban los residentes ordinarios de la Tang; nuevas áreas de exposición abiertas en 2023.
Banpo Neolithic Museum
Una aldea neolítica de hace 6.000 años excavada en el este de Xi'an: pasarelas sobre los pozos de un poblado de 45 casas de la cultura Yangshao, más una aldea recreada con cabañas de paja.
Banpo Museum
Una aldea de la cultura Yangshao de hace 6.000 años de clan matrilineal — la parada esencial para entender el Neolítico de China. Entrada 47 CNY, estudiantes 27 CNY.
Beilin Museum
El Museo del Bosque de Estelas de Xi'an guarda la mayor colección de China de estelas antiguas grabadas — un sitio de peregrinación para amantes de la caligrafía. Entrada 65 CNY. Un imprescindible de cinco estrellas para quien ame el pincel.
Bell Tower
El hito en el mismo centro de Xi'an, de la dinastía Ming. Subida 30 CNY, o 50 CNY combinado con la Torre del Tambor a 200 m. La vista nocturna es soberbia.
Big Wild Goose Pagoda
Pagoda budista del siglo VII construida para albergar las escrituras que el monje Xuanzang (el auténtico Tripitaka) trajo de la India. 50 yuanes. El espectáculo de fuentes nocturno es gratuito.
Xi'an City Wall
La muralla antigua más completa de China: construida en época Ming, rodea la ciudad vieja a lo largo de 13,7 km y se recorre entera en bici en unas 2 horas. Entrada 54 CNY. Imprescindible.
Da Ci'en Temple
Monasterio real de la dinastía Tang construido bajo el maestro Xuanzang y hogar de la Pagoda del Ganso Salvaje. Entrada 40 CNY; un memorial al gran monje.
Drum and Bell Towers
Dos torres Ming del siglo XIV que anclan el centro de la ciudad vieja de Xi'an —la Torre de la Campana (1384) en el cruce, la Torre del Tambor (1380) en la puerta del barrio musulmán. 30 CNY cada una para subir, 1-1.
Drum Tower
Un hito de la dinastía Ming que mira a la Torre de la Campana al otro lado de la ciudad vieja; entrada a la torre 30 CNY, espectáculo de tambores 10 CNY, combinada con la Torre de la Campana 50 CNY. De visita obligada.
Xi'an Beilin Museum (Forest of Steles)
La mayor colección de lápidas antiguas de China y una meca para los amantes de la caligrafía, dentro del viejo complejo del templo confuciano. Entrada de 65 CNY. Imprescindible.
Grand Tang Mall (Datang Everbright City)
Un paseo peatonal gratuito de 1,5 km que corre hacia el sur desde la pagoda del Ganso Salvaje Mayor por el distrito de Qujiang de Xi'an, con pabellones de estilo Tang iluminados, artistas disfrazados y puestos de comida.
Great Mosque of Xi'an
Una mezquita con 1.280 años de historia al fondo de Huajue Lane que parece un templo ming pero sirve a la comunidad hui musulmana de Xi'an: cuatro patios, un minarete en forma de pagoda, ni una cúpula.
Han and Tang Dynasty Street
Tramo central de la Ciudad de la Noche Tang (Datang Buyecheng), de unos 2,1 km de longitud, construida en 2008 y de entrada gratuita. Espectáculo de luces de 19:00 a 23:00. Metro líneas 3/4, estación Dayanta, salida A, junto a la Gran Pagoda del Ganso Salvaje.
Huaqing Palace
Recurso termal imperial de la dinastía Tang: la poza de baño de Yang Guifei y escenario del Incidente de Xi'an de 1936. Entrada ¥120. A 30 km al este de Xi'an. Combínalo con el Ejército de Terracota.
Huaqing Pool
Fuentes termales reales desde la dinastía Zhou hasta la Tang, escenario del romance del emperador Xuanzong con la consorte Yang. 120 CNY cubren los recintos; el espectáculo del Cantar del Pena Eterna se representa de noche.
Mount Hua
La más peligrosa de las Cinco Grandes Montañas — 5-6 horas a pie hasta la cumbre, o sube en teleférico y ahorra las piernas. Entrada 160 CNY más 40 CNY de lanzadera; un imprescindible de cinco estrellas.
Muslim Quarter
El barrio halal milenario de Xi'an: más de 10 manzanas de brochetas de cordero, fideos tirados a mano, pasteles de caqui y la Gran Mezquita de 1.300 años. Entrada gratuita. Comida de ¥5 a ¥50 por plato.
Shaanxi Grand Theater
El mayor teatro del noroeste de China, abierto en 2017 con 1.800 butacas y entradas de 80-380 CNY. Arquitectura de inspiración Tang en la Gran Ciudad Tang Siempre Luminosa, a 10 minutos de la estación de Dayanta.
Shaanxi History Museum
El primer gran museo de historia moderno de China: inaugurado en 1991, más de 1,71 millones de piezas. Entrada gratuita con reserva 3 días antes, exposición especial de Hejiacun 30 CNY, galería de murales 270 CNY. 08:30-18:00, cerrado los lunes. A 15 min a pie de la salida F de la estación Xiaozhai (líneas 1/2 de metro).
Small Wild Goose Pagoda
Pagoda Tang del año 707-710, de 43 m de altura, torre de ladrillo de quince niveles con aleros densos. Entrada gratuita con reserva; subir a la torre cuesta 30 yuanes extra (con aforo limitado). De 9:00 a 17:00, cierra los martes. A 10 minutos a pie del metro Nanshaomen (líneas 2 o 5).
The Song of Everlasting Sorrow
Un drama al aire libre a gran escala representado sobre el lago de Huaqing Pool, que revive el romance del emperador Xuanzong y la consorte Yang. Entradas 188-588 CNY. Un banquete visual que merece mucho la pena.
Tang West Market Site
El corazón excavado del comercio de la Chang'an Tang — origen de la frase dongxi, 'este-oeste' — con un museo que recrea el comercio de la Ruta de la Seda en su apogeo. Entrada gratuita; calcula 1-2 horas.
Terracotta Army
Sitio UNESCO con más de 8.000 guerreros de tamaño real enterrados hace 2.200 años. A 1,5 horas de Xi'an. Reserva 3-4 horas.
Xi'an City Wall
La muralla antigua mejor conservada de China: 13,7 km de fortificaciones Ming por las que se puede pedalear en su parte superior. Entrada CNY 54, alquiler de bici CNY 45. 2–3 horas para completar el circuito.
Museos en Xi'an
Museo de Banpo
Una aldea neolítica de 6.000 años conservada in situ — recorra un asentamiento matrilineal de la cultura Yangshao con viviendas, hornos y un cementerio. ¥65. El primer museo de yacimiento prehistórico de China.
Museo del Mausoleo del Emperador Qin Shi Huang (Guerreros de Terracota)
Unos 8,000 soldados de arcilla a tamaño real enterrados en el 210 a. C. para guardar al primer emperador de China — reserve de 3 a 4 horas allí más 90 minutos por trayecto desde el centro de Xian.
Museo de Historia de Shaanxi
El museo provincial históricamente más importante de China sobre la civilización antigua — en la provincia de Shaanxi, sede de 13 dinastías imperiales.
Museo de Historia de Shaanxi — Sede Qin-Han
Nueva sede abierta en 2024 junto a las ruinas del palacio de la dinastía Qin. Dedicada exclusivamente a las dinastías Qin y Han (221 a. C.-220 d. C.). Gratuita. Reservar con antelación.
Museo del Mausoleo del Emperador Qinshihuang
El famoso Ejército de Terracota desde la óptica del museo, con la excavación en curso, la conservación de los carros de bronce y la ciencia detrás de la preservación de la policromía de 2.200 años. Entrada ¥120.
Museo del Bosque de Estelas (Museo Beilin de Xi'an)
El Bosque de Estelas de Xi'an, de 1,094 años de antigüedad, conserva más de 3,000 tablas de piedra talladas y recompensa 2–3 horas de observación atenta: la mayoría de los visitantes debería saltarse el trance caligráfico e ir derecho a lo esencial.
Museo de la Muralla de la Ciudad de Xi'an
El museo situado sobre la muralla Ming mejor conservada de China — documenta la construcción de la muralla, su historia militar y el sistema de la Gran Muralla Ming. Incluido en la entrada a la muralla.
Museo de Xi'an
Piezas de la dinastía Tang dentro del complejo del templo de la Pagoda del Ganso Salvaje Pequeño — una alternativa más tranquila e íntima al Museo de Historia de Shaanxi. Entrada gratuita con acceso al jardín y la pagoda.
Museo del Ejército de Terracota
La octava maravilla del mundo: más de 8,000 guerreros, caballos y carros de terracota a tamaño real, enterrados para proteger la tumba del primer emperador de China (210 a. C.).
Museo del Palacio Yongle (Yongle Gong)
El gran conjunto taoísta Yuan de Ruicheng (Shanxi) — sus salas guardan la Procesión de Inmortales, el mayor ensemble de pintura mural Yuan que sobrevive en China. A unas 2 horas en tren de alta velocidad de Xi'an. ¥60.